Espumante Rosé Nature 48 Meses Luiz Argenta 750ml Lilies

Espumante Rosé Nature 48 Meses Luiz Argenta 750ml Lilies

R$179,90

Espumante Rosé Nature Método Tradicional 48 meses Luiz Argenta Cave 750ml Lilies

 

Uvas foram colhidas manualmente;

Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;

Seleção dos cachos e bagas; 

Prensagem; 

Vinificação por gravidade;

Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas;

O vinho base permaneceu por 5 meses em tanques de inox; 

Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC;

Remoagem e o dégorgement com adição do licor de expedição sem adição de açúcar. 

 

Composição de Castas: 100% Pinot Noir.

Graduação Alcóolica: 12,5%

Maturação: Mínimo de 48 meses sob leveduras.

 

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

ANÁLISE VISUAL: Perlage fina, elegante, persistente, de coloração rosada elegante.

ANÁLISE OLFATIVA: Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente flores, frutas vermelhas e leve toque amendoado.

ANÁLISE GUSTATIVA: Espumante bastante cremoso e com ótimo volume em boca. Ótima persistência e muito equilibrado.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: Deve ser apreciado a 6ºC.

 

HARMONIZAÇÃO: Queijos, salmão defumado, ostras e crustáceos em geral.

 

As imagens são meramente ilustrativas.

As safras são conforme a disponibilidade de estoque.

Disponível: 100 em estoque SKU: 4146 Categoria:

Informação adicional

Peso 5.000 kg
Dimensões 15 × 15 × 15 cm

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