Espumante 130 Brut Magnum Casa Valduga 1,5L Lilies

Espumante 130 Brut Magnum Casa Valduga 1,5L Lilies

R$271,90

Espumante 130 Brut Magnum Casa Valduga 1,5L Lilies

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família italiana no Brasil, e elaborou o incomparável Brut 130. Em versão de 1,5 L a Brut 130 Magnum é ideal para grandes comemorações.

Espumante BrutChardonnay e Pinot Noir

36 meses de Autólise em Cave

Vale dos Vinhedos

Chardonnay 12 meses em carvalho (8% do volume total)

6º a 8ºCGuarda até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.

Safra de  acordo com disponibilidade de estoque.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 13%

Acidez Total: 4,95 g/l de ácido tartárico

Acidez Volátil: 0,49 g/l de ácido acético

Densidade: 0,996

Extrato seco: 35,3 g/l

So2 Total/Livre: 0,079/0,031 g/l

Açúcares totais em glicose: 10 g/l

pH: 3,30

Pressão: 5,6 kg/cm2

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração dourada e fascinante perlage. Revela um bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação. A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um longo retrogosto que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.

IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS.

Disponível: 500 em estoque SKU: 5033 Categoria:

Informação adicional

Peso 5.000 kg
Dimensões 10 × 10 × 10 cm

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